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Kochen


 
Foto: fotolia

 

51. Kochkurs –
Wohlfühlküche nach 5 Elementen – die stärkende Winterküche

Können Sie sich erinnern, wie wohlig warm sich Ihr Bauch nach der warmen Suppe angefühlt hat? Oder etwa wie nach einem köstlichen Mahl Leib und Seele einen Freudentaumel machten? Unsere tägliche Nahrung liefert uns nicht nur die benötigte Energie, sondern versorgt alle Organe mit Vital- stoffen, stärkt unser Immunsystem und stärkt den Geist.

Basierend auf den Grundprinzipien der traditionellen chinesischen Ernährung zaubern wir mit regionalen, saisonalen Lebensmitteln und Gewürzen köstliche Gerichte. Auch weniger geübte werden Spaß an den leichten, alltagstauglichen Rezepten finden. Erleben Sie mit der 5-Elemente Küche eine gesunde bekömmliche Art der Ernährung.

Dem gemeinsamen Kochen geht eine theoretische Einführung voraus. Bitte bringen Sie kleine Behälter für Kostproben mit.

Schulküche Schulweg

Montag: 04.02.2019, 18:00-22:00 Uhr

1 Termin, 20 Euro plus Lebensmittelumlage

Stepahnie Hinze

 

52. Kochkurs –
Das 5-Elemente Frühstück – bringen Sie Ihr Immunsystem auf Trab

Fühlen Sie sich morgens müde und schlapp? Fehlt Ihnen die Lust aufs Frühstück? Kennen Sie Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Antriebslo- sigkeit? Ein warmes energiereiches Frühstück kann hier Wunder wirken. Egal ob süß oder pikant, statt dem bekannten Marmeladen- und Käsebrot gibt es viele Möglichkeiten um Ihnen ausreichend Schwung für den Tag zu geben. Ein warmes Frühstück auf Basis der 5-Elemente sättigt nicht nur anhaltend, sondern wirkt auch lästigen Verdauungsbeschwerden entgegen, unterstützt die Abwehrkräfte und mindert den Heißhunger auf Süßes. Die Rezepte sind leicht gemacht oder können vorbereitet werden, damit es morgens schnell geht. Nach kurzer theoretischen Einführung kochen und genießen wir gemeinsam einfache aber abwechslungsreiche, süße und herzhafte Frühstücksgerichte.

Bitte bringen Sie kleine Behälter für Kostproben mit.

Schulküche Schulweg

Samstag, 09.03.2019 10:00 -13:00 Uhr

1 Termin, 20,00 € plus Lebensmittelumlage

Stephanie Hintze

 

53. Kochen – ein Spaß für Männer

Thema: Friesische Küche

Mittwoch: 14.11.2018, 18:00-21:00 Uhr, 14-tägig

Schulküche Schulweg

6 Termine, 48,00 Euro plus Lebensmittelumlage

Uwe Leple


54. La cucina italiana II (Die Italienische Küche)

Nach der „Kocharbeit“ essen wir gemeinsam unser feines, mehrgängiges Menü. Eine nette Gruppe von Frauen und Männern freut sich auf neue Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Man braucht für diesen Kurs keine Vorkenntnisse, aber auch als gute Köchin oder guter Koch wird Ihnen diese Kochrunde gefallen.

Je nach Menü fällt eine Lebensmittelumlage von 10 bis 13 Euro an.

Wir beginnen jeweils donnerstags um 18:15 Uhr, Ende ist 22:00 Uhr.

Schulküche Schulweg

Termine: 23.08.2018 | 06.09.2018 | 25.10.2018 | 30,00 Euro

Eingang B rechte Seite des Schulhofes der Schule am Kegelberg.

Edith Brecht-Ziegler

 

48. La cucina italiana III

Kurs wie oben beschrieben

Schulküche Schulweg

Termine: 11.10.2018 | 08.11.2018 | 06.12.2018  30,00 Euro

 

 
 

 
 
 
 
 
 
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